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学校食堂食品安全管理制度有哪些

被浏览: 0次 2022年12月26日 04:36
热门回答(2个)
游客1

餐饮单位经营者禁止采购以下食品:(一) 有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变...学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,特制定本制度。 一、严格把好食品采购...

游客2

1.环境卫生2.人员健康证3.进料环节4.标注操作。5.做好清理消毒6.做好菜品留样。